soort

De baardsteur

bastard sturgeon - ship sturgeon - fringebarbel sturgeon - thorn sturgeon - acipenser

De baardsteur wordt ook wel de slatdicksteur genoemd.  Ze kwamen vroeger veel voor in de Zwarte Zee en de Kaspische Zee maar hun aantal is sterk afgenomen.  In Kazachstan zijn er in het Balkhashmeer nog een grote groep vissen aanwezig.  Het zijn vooral de eitjes van deze steuren die door de mensen worden gegeten.

foto’s : gessner,