Spieringen

De spieringen zijn een familie vissen die behoren tot de spieringachtigen en de zalmachtigen.  Ze komen voor in de Grote Meren van Noord-Amerika en zwemmen ook in grote scholen langs de kust.  Dat zijn de plaatsen waar ze paren en eitjes leggen.  Er bestaan ongeveer 16 soorten die ongeveer 15 centimeter groot worden.  Ze worden vooral door zalmen en forellen graag gegeten.  Sportvissers vissen op spieringen en eten ze dan gebakken op.  De eitjes van de spieringen zijn oranje van kleur en worden gebruikt om sushi te maken. 

foto’s : bray, ryan, rowley,