orde
Platvissen
pleuronectiformes - flatfish
De platvissen zijn een orde vissen die op de bodem van de zee leven. Ze worden geboren als een gewone vis die rechtop zwemt, maar als ze opgroeien beginnen ze op hun zij te zwemmen. Ze worden dan ook breder en platter. Het ene oog van de vis verplaatst zich naar de bovenkant van de vis. Vele platvissen hebben een goede schutkleur. Ze gebruiken deze kleur om niet op te vallen als ze op de bodem liggen. Ze kunnen de kleur aanpassen als ze telkens op een andere grond liggen. Ze graven zich dan in zodat enkel hun uitpuilende ogen boven komen.
Er bestaan ongeveer 500 soorten platvissen. Alleen de heilbot leeft niet op de zeebodem. In onze Noordzee leven heel wat platvissen. Ze worden dan ook veel gevangen. Ze zijn erg lekker van smaak. Bot wordt meer door hengelaars gevangen omdat deze vis dichtbij de kust te vinden is. De Atlantische heilbot is de grootste platvis en kan tot 2 meter lang worden en bijna 300 kg zwaar wegen.
foto’s : luc viatour, hans hillewaert, etrusko25, 4028mdk09
